Dattilo Cibus Fest. Ospite Giusina Battaglia con il suo nuovo libro
Ha preso il via ieri la terza edizione del Dattilo Cibus Fest, l’evento enogastronomico promosso dalla Pro Loco Dattilo, presieduta da Salvatore Fiorino, da un format ideato dalla Peralta Production.
La manifestazione dà spazio a tutte le tipicità del comparto agroalimentare del comprensorio, con il patrocinio del Comune di Paceco, dell’Assemblea Regionale Siciliana e dell’Assessorato Regionale dell’agricoltura, dello sviluppo rurale e della pesca mediterranea.
Nell’ambito dell’iniziativa, con momenti legati all’arte, alle tradizioni e alla musica, viene allestito come sempre un “Villaggio dei sapori”, che ospita anche spettacoli e momenti di intrattenimento.
L’enogastronomia, che è certamente tra le principali motivazioni che spingono i turisti a visitare il territorio di Paceco, oltre al patrimonio ambientale, artistico e culturale, ja vissuto il suo momento clou grazie alla presenza all’evento di Giusina Battaglia, giornalista, autrice di libri di ricette e volto noto della cucina italiana, che ha unito la sua passione e la sua competenza in uno show cooking d’eccezione, anticipato dalla presentazione del suo nuovo libro dal titolo “Sicilia, acqua e farina”. Un weekend ricco di gastronomia, tradizioni e divertimento, con la possibilità di gustare i migliori prodotti tipici del territorio, che quest’anno ha previsto un’area dedicata interamente ai prodotti senza glutine, grazie alla collaborazione con AIC – Associazione Italiana Celiachia.
Diversi i momenti di spettacolo previsti, e tra questi, l’esibizione dell’Orchestra e Coro “Sheherazade”, la talentuosa formazione che include circa 50 studenti delle scuole della provincia di Trapani, di età compresa tra i 12 e i 22 anni, che suonano una vasta gamma di strumenti tra violini, violoncelli, chitarre, flauti, clarinetti, oboi e sax, che offrirà un repertorio che spazia dal classico al jazz e al pop, e il Premio 91027, Eccellenze della Città di Paceco.
